wussten Sie eigentlich, dass Fische kotzen können? Die Armen. Stand neulich in der „Zeit“. Und das sogar – merkwürdig, aber wahr: weil sie seekrank sind.

Unglaublich, aber wahr. Wobei Seekrankheit jetzt eigentlich der falsche Ausdruck ist. Denn seekrank werden Menschen – und eben auch Tiere – eben nicht nur im Wasser, sondern auch in der Luft oder etwa beim Autofahren. Wenn meine Tochter im Auto liest, wird ihr ein wenig übel – das wird das sein.

Immer dann wird es einem schummrig, wenn die Augen dem Körper etwas anderes signalisieren als die Ohren – in denen sitzt ja der Gleichgewichtssinn. Kleine Kristalle, die je nach Körperlage die haarförmigen Sinneszellen reizen.

Am schlimmsten soll es bei so genannten Parabelflügen sein. Dabei steigen Flugzeuge steil nach oben, um dann unvermittelt in den Sturzflug überzugehen. Kurzzeitig herrscht dann oben auch mal Schwerelosigkeit in der Kabine. Und die Passagiere wissen nicht mehr, wo oben und unten ist. Offenbar gar nicht lustig.

Und wie gesagt: Nicht nur für Menschen, sondern auch für Buntbarsche.

Das hat Reinhold Hilbig ausprobiert. Der Zoologe von der Universität Hohenheim schickte seine armen Fischchen sogar mit russischen Raketen ins All. Viele schwammen darauf die ganze Zeit im Kreis. Und manche haben sich eben auch übergeben. Die Armen …

aus: Newsletter Steuern und Bilanzierung bei BWRMed!a vom 02.08.2010, Archiv: http://www.bwr-media.de/newsletter/sub/archiv.html

vorgestern habe ich Ihnen ja etwas über die Raubkatzen im New Yorker Bronx Zoo aufgeschrieben. Dabei habe ich zweimal versehentlich „Katezen“ geschrieben. Das fiel mir beide Male sofort auf, und ich musste an ein Gedicht denken, das ich als Kind mal gelesen habe.

Jetzt weiß ich, wie der Dichter auf sein Gedicht kam, habe ich gedacht.

Ganz sicher war ich mir nicht mehr: Hatte ich ein solches Gedicht als Kind wirklich mal gelesen? Oder nicht? Mir fiel nur diese eine Zeile ein: „Es war einmal eine Kateze“ und dann weiter irgendetwas, das sich reimt. Aber ein Beweis ist das ja nicht. Also gleich mal „kateze“ in die Suchmaschine eingegeben. Viele Treffer, aber kein Gedicht.

Und was es im Internet nicht gibt, das gibt es sicher gar nicht, oder?

Nur haufenweise „Oden an die Katze“, „Kleine Katze“ oder „Die Katze und ich“ von allen möglichen honorigen Dichtern. Auch von Josef Guggenmos. Eigentlich hatte ich ja gedacht, „mein“ Katezen-Gedicht sei von ihm. Aus diesem Buch „Was denkt die Maus am Donnerstag …“, in dem ich gerade leider nicht recherchieren kann, weil meine Tochter sonst aufwacht.

Also „Guggenmos kateze“ eingeben und Enter drücken.

Da kam aber wieder nur alles mögliche, nur nicht das. Wahrscheinlich meinte Google, ich hätte mich vertippt. Immerhin fragte mich die Maschine auf Ergebnisseite drei doch nochmal: „Meinten Sie Guggenmos kateze“. Ich natürlich sofort reingeklickt.

Und da war es: Gleich der erste Treffer, bei den Musikspatzen Lüneburg.

Es fängt an mit: „Es war mal eine Kateze, / die hatte so ein Gefühl. / Da sagte Doktor Gripsgrari: / „Sie haben ein e zuviel“. Wenn Sie weiterlesen wollen: Das Gedicht heißt „Halb so schlemm“. Mit einer hübschen Verfolgungsjagd. Auch mit dabei: Margrete, die Tanete. Sehr nett. Kann ich wirklich nur sehr empfehlen. Und werde ich sicher bald mal meiner Tochter vorlesen …

aus: Newsletter Steuern und Bilanzierung bei BWRMed!a vom 29.07.2010, Archiv: http://www.bwr-media.de/newsletter/sub/archiv.html

wussten Sie, dass Raubkatzen offenbar auch auf Herrendüfte stehen?

Der Grund ist die moschusähnliche Substanz, die sich in den meisten Wässerchen findet. Die reizt eben nicht nur zahlreiche Menschen, sondern auch die Viecher. Das haben sie kürzlich im New Yorker Bronx Zoo herausgefunden. Kurator Pat Thomas hatte ein klein wenig herumexperimentiert.

Mit was man die Tiere locken kann und mit was nicht …

Düfte haben dabei ganz gut funktioniert. Die Tierpfleger teilen daher nun morgens nicht mehr nur Futter aus und halten die Gehege sauber, sondern bestäuben auch noch jeden gut sichtbaren Baumstamm und Felsbrocken in dem weitläufigen Gehege mit edelsten Duftwässerchen. Damit sich die Besucher nicht mehr solange zu gedulden brauchen, bis sich mal ein wildes Tier in Sichtweite bequemt. Vor allem Calvin Kleins Obsession kommt bei den Raubkatzen gut an. 11,1 Minuten lassen sich die Gepardennasen von dem Duft faszinieren – immerhin länger, als eine komplette Mahlzeit dauert.

Mit 24 Düften experimentierte Zookurator Thomas herum. Dabei kam eine regelrechte Hitliste der Raubtierdüfte heraus. An L’Air du Temps von Nina Ricci schnüffelten die edlen Katzen immerhin bis zu 10,4 Minuten. Schlecht weg kommt dagegen Beautiful von Estée Lauder. An diesem Duft schnüffeln die Geparden gerade mal zwei Sekunden lang.

Die Hit-Liste wird nun von Zoo zu Zoo gereicht und hat sich auch schon bis zu den Naturforschern der amerikanischen Wildlife Conservation Society (WCS) herumgesprochen. Die wollen sie nun für ihre Forschung nutzen. Wie? Ganz einfach: Praktisch. Die Biologen vom Jaguarschutzprogramm etwa sprühen die edlen Tröpfchen nun einfach in die Natur – so können sie die Tiere leichter filmen und zählen.
Wegen der saftigen Parfümeriepreise ist die Methode zwar nicht ganz billig – lohnt sich aber offenbar. „Nach jahrelanger Forschung kommen wir nun langsam dahinter, wie sich Jaguare in freier Wildbahn verhalten“, verriet WCS-Biologe Balas McNab dem Wall Street Journal. Und das nur, weil dank Obsession die Filmaufnahmen nun besser sind. Die Naturschutzorganisation WCS will das Parfüm nun auch in ihren Naturschutzgebieten in Venezuela, Nicaragua, Bolivien, Peru und Ecuador versprühen.

Der Hersteller selbst findet es übrigens sehr nachvollziehbar, dass die Katzen gerade bei seinem Duft so schnurren. Die moschusähnliche Substanz sei dem Sekret der Zibetkatze nachempfunden, erklärt Parfümeurin Ann Gottlieb. Dass die Katzen da auch drauf stehen, sei ihr klargewesen.

aus: Newsletter Steuern und Bilanzierung bei BWRMed!a vom 27.07.2010, Archiv: http://www.bwr-media.de/newsletter/sub/archiv.html

gestern war sie plötzlich da, diese Frage: Was ist eigentlich der Plural von Honig?

Man will ja keinen Mist in seine Texte reinschreiben …

Also gleich ins Internet geguckt. Honig. Honigsorten. Das Land, wo Milch und Honig fließt. Honige. „Honige“ hatte ich noch verworfen. Nicht ganz so sehr wie „Honigs“ – und das ganz zurecht, denn „Honige“ ist der richtige Plural.

Wo wir gerade bei Milch und Honig sind: Hätten Sie gedacht, dass es auch mehrere Milche gibt? Brauchen Sie sich künftig nicht mehr in die Milchsorten hineinzuretten, wenn es Ihnen mal um Kuh-, Ziegen- und Stutenmilch geht. Übrigens – auch wenn Sie vielleicht glauben, sie jeden Morgen im Kaffee zu trinken: Vergessen Sie’s – es gibt keine Sojamilch. Und auch keine Reis- oder Hafermilch. All diese Milche – sehen Sie, so schnell kann man Wissen manchmal brauchen – müssen hierzulande als „Drinks“ verkauft werden. In Deutschland darf eben laut Gesetz nur als Milch gelten, was aus einem Euter kommt. Inklusive Muttermilch. Aber die wird ja andererseits auch nicht verkauft …

Wussten Sie eigentlich, dass kaum irgendwo auf der Welt mehr Milch getrunken wird, als hier? Also Kuhmilch. Davon trinkt der durchschnittliche Deutsche pro Jahr 92,3 Liter. Beziehungsweise Kilogramm – darin misst die Statistik. Nur in Australien ist es laut Swissmilk, dem Verband der schweizerischen Milchindustrie, mehr: 106,3 Kilogramm. In Frankreich sind es 92,2 und in den USA 83,9 Kilo.

Seit Mai gibt es übrigens auch eine Warenterminbörse für Milch. Sonst werden an den Agrarmärkten Schweine oder Rinderhälften gehandelt. Arena frei für Spekulanten heißt es bisher aber wohl nicht – im Gegensatz zu den Rohstoffmärkten etwa für Kupfer oder andere Metalle mit ihren Rekordpreisen. Bis 29. Juni wurden nur zwei Butterkontrakte und ein Magermilchkontrakt gehandelt, berichtet die Internetseite des Fachmagazins top agrar.

Über Spekulanten würden sich viele Bauern aber wohl sicher freuen – würde das doch endlich den für sie schmerzhaft niedrigen Milchpreis steigern. Keine Sorge, beschwichtigt Bauernverbandspräsident Peter Sonnleitner. Die Verbraucher müssten davon nicht so arg viel spüren – schließlich mache der Einkaufspreis nur ein Viertel vom Ladenpreis aus.

Leider habe ich erst zum Schluss meiner Recherche in Bastian Sicks Zwiebelfisch-Kolumne bei Spiegel Online („Der Dativ ist dem Genitiv sein Tod“) gelesen: Milchen, Wässer oder Zuwächse – das sind alles unkorrekte Plurale. Oh Gott – was ist denn bloß der Plural von „Plural“? Schnell nachgeguckt: Plurale.

Puh, war also richtig und nicht unkorrekt…

Aber ich lenke ab – und zwar davon, dass Milche, Wässer und Zuwächse eines gemeinsam haben: Sie sind Wirtschaftsjargon. Gewäsch also. Schon in der Schule heißt es denn auch laut Sick: Wasser oder Milch seien unteilbar und daher nur in der Einzahl, dem Singular zu haben. Ob das die falschen Honige und Milche wohl wissen?

aus: Newsletter Steuern und Bilanzierung bei BWRMed!a vom 15.07.2010, Archiv: http://www.bwr-media.de/newsletter/sub/archiv.html

was ist klein, schwarz gelb gestreift und gerade dabei, unsere Vorurteile gegenüber dem guten, sauberen Landleben und der bösen, lebensfeindlichen Stadt umzukrempeln?

Die Stadtbiene und ihr Miel béton – Betonhonig.

Den gibt es. Aber ich hätte ihn wohl auch nicht gekauft, wenn ich im Supermarkt vor dem Honigregal die Wahl gehabt hätte. Bis ich vor ein paar Tagen diesen Artikel über „Honig mit Stadtaroma“ in der „Zeit“ gelesen habe.

Den Bienen bekommt das Stadtleben offenbar bestens.

Zunächst einmal sind Stadtbienen besonders fleißig. Mit 700 Kilogramm Honig haben beispielsweise die 45 Pariser Bienenvölker verglichen mit Summern vom Land ein Vielfaches gesammelt. Liegt wohl daran, dass sie viel robuster sind als ihre Kollegen vom Land, die ja vor einigen Monaten von rätselhaftem Bienensterben dahingerafft wurden. Ein Grund für die bessere Bienengesundheit: In der Stadt werden keine Pestizide gesprüht. „Durch die Pestizide werden die Bienen geschwächt oder verlieren den Orientierungssinn“, erklärt Yves Loublier vom Centre National de Recherche Scientifique in Paris. Passend dazu kehren Landbienen weitaus seltener zu ihren Stöcken zurück als Stadtbienen. Übrigens können uns – zumindest mit Blick auf den Honig – die Pestizide in Stadt und Land egal sein: Die Bienen speichern sie in ihren Waben. Und sie sind so schlau, die besprühten Pflanzen zu meiden. Honig ist daher pestizidfrei.

Ein weiterer Grund für die gute Bienengesundheit ist die große natürliche Vielfalt in der Stadt. Tausende Pollenarten finden sich im Betonhonig. „Stadthonigproben sind verflixt komplex“, sagt denn auch Bienenforscher Loublier. „Sie zu analysieren erfordert manchmal Tage.“ Ja, darüber habe ich mich auch gewundert.

Ich hätte die Vielfalt ja eher auf einer Wiese blühender Sommerblumen vermutet …

Also auf, Betonhonig kaufen. Den gibt es nicht nur aus Paris oder New York, wo ja die Dachgartenkultur schon legendär ist. Hierzulande tun sich Frankfurt am Main und Berlin als Bienenmetropolen hervor. In Berlin tummeln sich 500 Völker von nebenberuflichen oder Hobby-Imkern. Nur der Geschmack soll laut Zeit-Bericht irgendwie eigen sein. Selbst die relativ sortenreinen Honige aus Lindenblüten oder Akazie sollen immer auch nach Begonie, Petunie oder Schmetterlingsbaum schmecken. Stand da.

aus: Newsletter Steuern und Bilanzierung bei BWRMed!a vom 13.07.2010, Archiv: http://www.bwr-media.de/newsletter/sub/archiv.html